àô÷è àåîâä: ùîï ãâéí ìùéôåø îöá äøåç
àí òã òëùéå éãòðå ùùîï ãâéí çùåá ììá, áàçøåðä îúáøø ùéù ìå çùéáåú òöåîä âí ìúô÷åã äîåç. éåúø åéåúø îç÷øéí îøàéí ùçåñø áñåâ îñåéí ùì çåîöú äùåîï àåîâä 3 òìåì ìâøåí îçìåú ëîå ãéëàåï, àìöäééîø åàôéìôñéä, åìäúáèà ëáø áéìãåú áäôøòåú äúðäâåú ÷ùåú ëîå àìéîåú åäéôøà÷èéáéåú
éôä ùéø-øæ
áéùøàì ùì ùðåú äçîéùéí åäùéùéí ðäâå àîäåú øáåú ìúú ìéìãéäï ëôéú ùîï ãâéí îãé éåí. áàåúí éîéí äï ìà äáéðå áãéå÷ îä éù áå áùîï áòì äøéç äãåçä äæä ùçùåá ëì ëê ìáøéàåú, àáì ä÷åðöðæåñ äéä ùîãåáø áçåîø çéåðé ìâãéìä, åäéìãéí, áìéú áøéøä, ñúîå àú äàó åáìòå. ëòú, çîéùéí ùðä îàåçø éåúø, îúáøø ùäàîäåú ùìðå öã÷å. îä ùäï ìà éãòå äåà ùùîï äãâéí îëéì îøëéá îéåçã, äîäååä àú àáï äéñåã ùì ø÷îú îåç äàãí. äîøëéá äîéåçã äæä äåà çåîöú ùåîï äð÷øàú DHA, (Docosahexaenoic Acid).
ä-DHA äéà àçú îùìåùä ñåâé çåîöåú äùåîï äéãåòåú áùí àåîâä 3. áùðéí äàçøåðåú òìúä çåîöä æå, äîöåéä áãâé éí åáééçåã áãâé îéí òîå÷éí, ìëåúøåú, áòé÷ø áæëåú äòåáãä ùîç÷øéí øáéí äåëéçå àú éòéìåúä áîðéòú îçìåú ìá åòåãó ëåìñèøåì. àìà ùìàçøåðä îñòéø îéãò çãù àú òåìí äîãò. äîéãò äæä, ääåìê åîöèáø îîç÷øéí øáéí, îöáéò òì ëê ùìçåîöú ùåîï ñôöéôéú, îñåâ DHA, éù úô÷éã îøëæé áîåç, åëé äéà çéåðéú áîéåçã áùìá äúôúçåú äòåáø.
îúáøø ùçì÷ âãåì îï äîåç, åìéúø ãéå÷ 60% îîðå, îåøëá îùåîðéí. îúåê äùåîðéí äììå îäååä ä-DHA 27%, ùäí ëîòè îçöéú. ëùäòåáø îúçéì ìäúôúç,
äåà æ÷å÷ ìä ëãé ìéöåø àú äîåç åàú øùúéú äòéï. àìà ùäöåøê áçåîöú ùåîï æå àéðå îñúééí òí äåìãú äúéðå÷. îëéååï ùäúàéí áâåôðå îúçìôéí áäúîãä, àðå æ÷å÷éí ìàñô÷ä ñãéøä ùì DHA áîùê ëì çééðå. îçñåø áçåîø òìåì ìäåáéì ìáòéåú ùåðåú áúô÷åã äîåç, äçì ááòéåú áâéì äéìãåú, ëîå äéôøà÷èéáéåú, çåñø ÷ùá åøéëåæ, ãéñì÷öéä åðèééä ìàìéîåú, åëìä ááòéåú áäîùê, ëâåï ãéëàåï, áòéåú áæéëøåï åàôéìå àìöäééîø.
áòé÷ø ñìîåï, äøéðâ åî÷øì
îàåú òáåãåú îç÷ø îãòéåú ùáã÷å àú ä÷ùø áéï çåîöú äùåîï åáéï úô÷åãé äîåç ôåøñîå áòåìí. çì÷ï áçðå àú ääùôòä ùì øîåú ðîåëåú îçåîöú äùåîï äæàú òì áòéåú úô÷åã åäúðäâåú á÷øá éìãéí.
àçã äçå÷øéí äîåáéìéí áúçåí äåà ôøåôñåø îéëàì ÷øåôåøã, øàù äîëåï ìç÷ø äîåç åäúæåðä áàåðéáøñéèú öôåï ìåðãåï. "ä-DHA ðîöàú áòé÷ø á÷øåí ùì úàé äîåç, åîîìàú úô÷éã çùåá áùìéèä òì çãéøåú äúà ìçåîøéí ùåðéí äçùåáéí ìôòéìåúå", îñáéø ôøåô' ÷øåôåøã áøéàéåï îéåçã. "îçñåø áçåîöú äùåîï òìåì ìâøåí ìçãéøä áìúé îáå÷øú ùì äçåîøéí äììå, åáò÷áåú æàú ìôòåìä ìà ú÷éðä ùì äúàéí. ìãåâîä, çãéøä ìà îáå÷øú ùì ðúøï, ùôåòì ìäåìëú äàåúåú äçùîìééí ùì äúà åìäúëååöåú äùøéøéí, òìåìä ìâøåí ìú÷ùåøú ì÷åéä áéï úàé äòöá åìàé ñãéøåú áôòéìåúí, åò÷á ëê ìôøëåñéí åìäúëååöåéåú ùì ùøéøéí ùåðéí, ëîå ù÷åøä áàôéìôñéä.
"ôòéìåú ìà ú÷éðä ùì úàé äîåç åú÷ùåøú ì÷åéä áéðéäí òìåìä ìäåáéì ìáòéåú äúðäâåú ëîå àìéîåú åäúðäâåú àðèé çáøúéú, åëï ììé÷åéé ÷ùá, ìäéôøà÷èéáéåú åòåã".
ìèòðú ôøåô' ÷øåôåøã, úô÷éãä ùì ä-DHA ëä çùåá, òã ëé îçñåø áä òìåì ìäòîéã áñëðä øáä îàåã ìà ø÷ àú úô÷åã äîåç åäáøéàåú ùìðå ëéçéãéí, àìà àó àú äîùê ääúôúçåú äàáåìåöéåðéú ùì äîåç äàðåùé.
ìôé äúàåøéä ùôéúç, äîôðä ùçì áäåîå-ñàôééðñ ìôðé ë-600 îéìéåï ùðä åäáéà ìôøéöä áäúôúçåú äîåç äàðåùé, äúøçù áæëåú äòåáãä ùáàåúä ú÷åôä äééúä äúééùáåú âãåìä áàæåøé äçåó ùì éáùú àôøé÷ä, ùäéå òùéøéí áãâä. ôøåô' ÷øåôåøã: "áòåã ùäâáøéí éöàå ìöåã, îìàëä ùðîùëä ìòúéí ùáåòåú áèøí ùáå ëùáàîúçúí îîåúä àå úàå, äðùéí, ùðæ÷÷å áéðúééí ìîæåï áùáéì éìãéäï, éøãå àì äçåó, åáæîï äùôì àñôå ãâéí åñøèðéí îï äáøéëåú äñìòéåú ùðåöøå ìàåøëå. ëê ùäúôøéè ùîîðå ðéæåðå äðùéí åäéìãéí äéä òùéø á-DHA".
- ëéöã ðåöøú ä-DHA áãâéí?
"çåîöú ùåîï æå îöåéä áàöåú åáôìð÷èåï (àåøâðéæîéí æòéøéí çã-úàééí - é.ù), äîùîùéí ëîæåï ìãâé äéí. ëàùø äãâéí àåëìéí àú äôìð÷èåï åäàöåú, äí öåøëéí âí àú ä-DHA. îëéååï ùáîòî÷éí éù éåúø ôìð÷èåï åàöåú, äãâéí äçééí ùí, ëîå ñìîåï, äøéðâ åî÷øì, òùéøéí éåúø á-DHA".
àåëìéí ôçåú ãâéí
àú ðåëçåúä ùì ä- DHA áîåç âéìúä ìøàùåðä ÷áåöú çå÷øéí ëáø áùðú 1964. á-1972 äöáéò ôøåô' ÷øåôåøã òì çùéáåúä ùì çåîöú ùåîï æå ìøàééä åìîåç, åäòìä ìøàùåðä àú äúàåøéä ùìå. îàæ äåà äñôé÷ ìòøåê òáåãåú îç÷ø øáåú ùäåëéçå àú çéåðéåúå ùì äçåîø. "îç÷øéí ùòøëúé éçã òí ôøåô' àðãøå ñéð÷ìéø îàåðéáøñéèú RMIT îîìáåøï áàåñèøìéä, á-42 ñåâéí ùì éåð÷éí, äøàå ëé ä-DHAäéðä äîøëéá äòé÷øé áéï çåîöåú äùåîï ùá÷øåí úàé äîåç àöì ëì äéåð÷éí, åâí àöì áòìé çééí àçøéí, ëîå úøðâåìåú", äåà àåîø. "îç÷øéí àçøéí äøàå ùîçñåø á- DHA áùìá äúôúçåú äîåç àöì ÷åôéí åîëøñîéí âøí ìäúðäâåú ìà ðåøîìéú åìàåáãï äúô÷åã ä÷åâðéèéáé (ùëìé), åáî÷øéí ÷éöåðééí, ìãéîåí áîåç åìîååú àöì úøðâåìåú".
- àáì áòìé äçééí äììå ìà ðéæåðéí îãâéí. ëéöã äí îöìéçéí ì÷áì àú ä-DHA, åáðé äàãí ìà?
"÷ééîéí ùìåùä ñåâéí ùì çåîöåú àåîâä 3. äöîçéí ùáòìé äçééí àåëìéí îëéìéí çåîöä îñåâ àçã ùàéðä DHA, àáì äí îñåâìéí ìäîéø àåúä áúäìéê äòéëåì åìäôåê àåúä ì-DHA. áðé äàãí àéðí éëåìéí ìòùåú æàú, åìëï àðå ðàìöéí ì÷áì àåúä îï äî÷åø äéçéã ùîééöø àåúä - ãâé éí".
àìà ùáîàä äàçøåðä, òí úéòåù äîæåï, îøáéú äàðåùåú äôçéúä áîéãä ðéëøú àú öøéëú äãâéí, ãáø ùâåøí ìîçñåø äåìê åâåáø á-DHA. ëê ìãåâîä, îç÷ø ùðòøê ìàçøåðä áàðâìéä îâìä, ëé ë-75% îï äöòéøéí áðé 24-15 àåëìéí ãâéí ôçåú îôòí áùáåò, å-35% îäí àéðí àåëìéí ãâéí ëìì. àí áòáø äàîäåú òåã äëøéçå àú éìãéäï ìéèåì ìôçåú ëôéú ùîï ãâéí ëúåñó, äéåí, ùú÷åí äàîà ùéëåìä ìàìõ àú äéìã ùìä ìòùåú æàú.
DHA åîæåï úéðå÷åú
áéùøàì æåëä ðåùà ääùôòä ùì ä-DHA òì úô÷åã äîåç ìäúééçñåú ùåìéú áìáã, åø÷ îç÷øéí ñôåøéí áçðå àú äðåùà. àçã îäí äåà îç÷øå ùì ã"ø ãðéàì éí, çå÷ø áîëåï åéöîï, ùòåñ÷ áîç÷ø òì ä÷ùø áéï
îçñåøá-DHA åáéï äúôúçåú îçìåú ùåðåú, áäï îçìåú ìá, ñøèï åàôéìôñéä. áàîöòåú îîøç îéåçã ùôéúç, ùä-DHA äéà àçã äøëéáéí äòé÷øééí áå, ðéñä ã"ø éí ìáçåï àú äùôòúä ùì ãéàèä òùéøä á-DHA òì îçìú äàôéìôñéä áîòåï áøàùåï ìöéåï ìéìãéí çøéâéí äñåáìéí îï äîçìä. úåöàåú äîç÷ø, ùôåøñîå ìôðé ëùðä áîâæéï äøôåàé "àôéìôñéä", äøàå ëé ãéàèä æå äáéàä ìùéôåø øá, äï áúãéøåú ääú÷ôéí äàôéìôèééí åäï áçåîøúí.
"äñéáä ùéìãéí åöòéøéí äí äñåáìéí äòé÷øééí, ðåáòú îùøùøú ùì äúôúçåéåú", îñáéø ã"ø éí. "ëàùø äòåáø ðîöà áùìáé ääúôúçåú åæ÷å÷ ìëîåú øöéðéú ìîãé ùì DHA ëãé ìéöåø àú äîåç åàú øùúéú äòéï, äåà îâééñ àåúä îúåê ä÷øåîéí ùì úàé äâåó, åáòé÷ø îúàé äîåç ùì àîå. àìà ùáîöá äðåëçé, ùáå ëåìðå, ëåìì ðùéí äøåú, ìà àåëìéí ãé ãâéí, âí äâéåñ äæä àéðå îñôé÷. äúåöàä äéà ùúéðå÷åú ìà îòèéí ðåìãéí òí çñø á-DHA, ùòìåì ìâøåí ìùìì áòéåú ùåðåú, ùçì÷ï, ëîå àôéìôñéä, îúâìåú îéã ìàçø äìéãä, åçì÷, ëâåï äúðäâåú àâøñéáéú, äéôøà÷èéáéåú, ÷ùéé ìîéãä åøéëåæ åãéëàåï, òìåìåú ìäúâìåú ø÷ ìàçø ëîä ùðéí. àöì äàéîäåú òöîï, äçñø ùäéä òåã ìôðé ääøéåï âãì, åìòúéí ÷øåáåú äåà îåáéì ìãéëàåï ìàçø ìéãä".
ìãáøé ôøåô' ÷øåôåøã, 70% îúàé äîåç ùì äòåáø îúçì÷éí òåã áäéåúå áøçí å-30 äàçåæéí äðåúøéí îîùéëéí ìäúçì÷ òã âéì ùðúééí. ìôéëê, ìúéðå÷ äøê òãééï éù äæãîðåú "ìäùìéí" àú äçñø áàîöòåú éðé÷ú çìá àí äòùéø á- DHA. úéðå÷åú ùàéðí éåð÷éí òìåìéí ìäéåú çùåôéí éåúø ìçñø áçåîöú äùåîï, åáò÷áåú æàú ìáòéåú ùåðåú áúô÷åã.
àú ä÷ùø áéï äîçñåø á-DHA åáéï áòéåú ëîå äéôøà÷èéáéåú, áòéåú äúðäâåú åàôéìôñéä, äåëéçå îç÷øéí øáéí. ëê ìîùì, áîç÷ø ùðòøê áàåðéáøñéèú ôåøãå áàéðãéàðä ùáàøöåú äáøéú, äåùåå øîåú çåîöú äùåîï ùì 53 áðéí ùâéìí 12-6 ùðéí ùñáìå îï äúñîåðú, ìàìä ùì 43 éìãéí ììà äúñîåðú. äúåöàåú äöáéòå òì øîåú ðîåëåú éåúø ùì çåîöú äùåîï äçéåðéú á÷øá äéìãéí ùñáìå îï äúñîåðú. ðåñó òì ëê, äúáøø ùäéìãéí ääéôøà÷èéáééí ñáìå éåúø îñéîôèåîéí ä÷ùåøéí áîçñåø á-DHA, ëâåï öîà, äùúðä úëåôä, òåø åùéòø éáùéí. äçå÷øéí äñé÷å ùúåñôú úæåðä ùì DHA òùåéä ìäååú èéôåì îåòéì ìúñîåðú.
çáøú ROSS, éöøðéú úøëåáåú äîæåï "ñéîéìà÷", äçìéèä ìäøéí àú äëôôä, åòøëä îç÷ø âãåì áëîä îãéðåú áàøöåú äáøéú. áîç÷ø çåì÷å úéðå÷åú áøéàéí ìùìåù ÷áåöåú. ä÷áåöä äøàùåðä ÷éáìä úøëåáú îæåï øâéìä, ä÷áåöä äùðééä ÷éáìä úøëåáú îæåï ùëììä àú çåîöú äùåîï DHA, åä÷áåöä äùìéùéú ÷éáìä çìá àí. ìàçø îëï ðáã÷å åäåùåå øîåú ä-DHA áãîí ùì äúéðå÷åú áùìåù ä÷áåöåú. úåöàåú äîç÷ø äéå çã-îùîòéåú: á÷áåöä ù÷éáìä àú äúøëåáú ùëììä DHA äééúä øîú çåîöú äùåîï æää ìæå ùì äúéðå÷åú á÷áåöä ùéð÷ä çìá àí, åâáåää áäøáä îæå ùì äúéðå÷åú ù÷éáìå àú äúøëåáú ììà ä-DHA. ëúåöàä îäòãåéåú äîöèáøåú äîìéöå àøâåðé äáøéàåú äâãåìéí áòåìí, áäí äîåñã äáøéèé ìúæåðä, àøâåï äîæåï åäç÷ìàåú äàîøé÷àé åàøâåï äáøéàåú äòåìîé, ìëìåì àú çåîöú äùåîï áîæåï ìúéðå÷åú. çáøú ROSS ÷éáìä ø÷ ìàçøåðä àú àéùåø ä-FDA ìäåñéó àú ä-DHA ìúøëåáåú. çáøú îèøðä ÷éáìä àéùåø ìäåñôú äúøëåáú îîéðäìé äáøéàåú áîãéðåú àéøåôä, åæå äåëðñä ìùìåùä îåöøéí: äúëùéø ôøéîéåí 1, åùðé äúëùéøéí ìôâéí: îèøðä ôâéí åîèøðä ñðñéèéá ìäæðú äîùê ìôâéí.
åîä òí æéäåí äéí
ëàîåø, äîç÷øéí ùðòøëå áàøõ áðåùà àéðí øáéí. äñéáä ìëê ôùåèä: ëñó. áòåã ùàú äîç÷øéí òì úøåôåú çãùåú îîîðåú çáøåú äúøåôåú, àú äîç÷øéí òì úæåðä, åáòé÷ø àú àìä äòåñ÷éí áîðéòú îçìåú áàîöòåú úæåðä, àéï áòìé àéðèøñ ùéîîðå. îé ùàîåø ìòùåú æàú ìèåáú äàéðèøñ ùì áøéàåú äöéáåø, îùøã äáøéàåú, âí àéðå îîäø ìîîï îç÷øéí áðåùà, åâí ìà ìàîõ àú äîñ÷ðåú ùàìéäï äâéò àôéìå àøâåï äáøéàåú äòåìîé.
æéååä ùèì, îøëæú áëéøä áîçì÷ä ìúæåðä ùì îùøã äáøéàåú, èåòðú ùä÷ùø áéï îçñåø á-DHA åáéï áòéåú áúô÷åã äîåç òãééï àéðå îáåññ ãéå, åìëï àéï èòí ìäîìéõ òì îúï úôøéè òùéø áçåîöú äùåîï ëôúøåï. "àðé ìà ÷åèìú àú äúéàåøéä ùì ôøåô' ÷øåôåøã, àáì àðé çåùáú ùöøéê ìáöò ðéñåé ÷ìéðé îáå÷ø ëãé ìäåëéç àú éòéìåú ä-DHA", äéà àåîøú. "ìòåîú æàú, äúøåôåú îîùôçú äøéèìéï (úøåôåú äðéúðåú ìñåáìéí îäéôøà÷èéáéåú - é.ù) ôåòìåú á-75% îäî÷øéí. ìëï äâéùä äîåîìöú äéà ÷åãí ìðñåú àú äèéôåìéí ùòåáãéí. ìà äééúé îîìéöä òì ùéðåé äúôøéè áìé ìãòú ùæä áàîú îöìéç".
"ãåå÷à éù îç÷øéí øáéí áðåùà", èåòï ã"ø éí, "åîãåáø áîç÷øéí âãåìéí ãééí. àí îéùäå îðñä ìäúëçù, ëðøàä äåà àéðå îòåðééï ìäåãåú áîîöàéí àå áîöéàåú ä÷ééîú. àðé ìà îãáø òì îúï çåîöú äùåîï áî÷åí äøéèìéï, àìà ðåñó ìøéèìéï. ëùéçåì äùéôåø, éåëì äøåôà ùì äîèåôì ìä÷èéï àú îðú äúøåôä". ìèòðúå, äáòéä äáñéñéú áâéùä ùì îùøã äáøéàåú ÷ùåøä ìòåáãä ùäúøåôåú äðéúðåú ìèéôåì ááòéåú ëîå ãéëàåï åäéôøà÷èéáéåú îèôìåú áúñîéðéí àáì ìà áùåøù äáòéä.
ùèì ãåçä òì äñó àú äøòéåï ìùðåú á÷øåá àú äîìöåú äúæåðä ìöéáåø äéùøàìé ëãé ìòåãã àåúå ìöøåê éåúø ãâéí. àçú äñéáåú ìãçééä ÷ùåøä ìèòðúä ìæéäåí îé äéí. àú äèòðä äæàú îçæ÷ú òáåãä ùäúôøñîä áðåáîáø 2002 áòéúåï äîãòé äçùåá New England Journal of Medicine. äòáåãä, ùñéëîä ùîåðä îç÷øéí âãåìéí òì úëåìú äëñôéú áãâéí áàå÷ééðåñ äàèìðèé, áàå÷ééðåñ äù÷è åáéí äúéëåï, äøàúä ëîåú âãåìä éåúø ùì ëñôéú áãí åáîåç ùì àðùéí äîúâåøøéí ìçåôé äéîéí äììå. åòãééï ìà äæëøðå àú æéäåí äéí îîé äùôëéí ùäåæøîå ìçåôé úì àáéá åäøöìéä ìàçøåðä. àìà ùèòðä æå àéðä îãåé÷ú. çåîöú äùåîï DHA ðîöàú áëîåéåú âãåìåú áãâéí äçééí áîéí òîå÷éí, åäîåîçéí îîìéöéí ìäúî÷ã áãâéí îï äéí äöôåðé, ëâåï èøåèä, àéìúéú (ñìîåï), äøéðâ, èåðä (ìà îùåîøú) åî÷øì.
ãéëàåï åàëéìú ãâéí
åæä òãééï ìà äñåó. ðúåðéí ääåìëéí åîöèáøéí áàøâåðé äáøéàåú îöáéòéí òì ëîä òåáãåú îãàéâåú ðåñôåú ä÷ùåøåú áúô÷åãé äîåç. îúáøø ëé áùðéí äàçøåðåú çìä òìééä ãøîèéú áîñôø îçìåú äðôù åî÷øé äãéëàåï áòåìí. ëê ìîùì, áàðâìéä çìä òìééä áùéòåø ùì 50% áîñôø ðéñéåðåú ääúàáãåú áùðéí äàçøåðåú, î-100 àìó áùðåú ä-90 äîå÷ãîåú, ì-150 àìó áñåó ùðåú äúùòéí. çîåøä éåúø äòåáãä ùòìéåú úìåìåú áùéòåø î÷øé äãéëàåï åáðéñéåðåú ääúàáãåú çìå ãåå÷à á÷øá äöòéøéí. îðë"ì àøâåï äáøéàåú äòåìîé, ã"ø âøå äøìí áøåðãèìðã, àó öåèè áàåîøå ùîñôø ðéñéåðåú ääúàáãåú äéä áòáø, áàåôï îñåøúé, äâáåä áéåúø á÷øá âáøéí îáåâøéí, àáì áùðéí äàçøåðåú âãì îñôø ðéñéåðåú ääúàáãåú á÷øá àðùéí öòéøéí áùéòåø ëæä, ùäí äôëå ëéåí ì÷áåöú äñéëåï äâáåää áéåúø ìäúàáãåú áùìéù îäîãéðåú.
äãàâä îôðé äîùáø äæä äáéàä áàçøåðä çå÷øéí ùåðéí ìç÷åø àú ä÷ùø áéï îçìåú äðôù åî÷øé äãéëàåï åáéï äîçñåø áçåîöåú ùåîï îñåâ àåîâä 3. äòãåéåú äîöèáøåú îåøåú ëé àëï ÷ééí ÷ùø ëæä. îç÷ø ùðòøê áîøôàä ìøôåàä åúæåðä îåðòú áàåðéáøñéèú ëøúéí áéååï, äøàä ÷ùø áéï ãéëàåï åáéï øîú ä-DHA áãí. áîç÷ø äúá÷ùå 139 ðáã÷éí ìãøâ àú øîú äãéëàåï ùìäí, åìàçø îëï ðáã÷ä øîú çåîöú äùåîï áãîí. äúåöàåú äøàå ëé ìðáã÷éí ùãéøâå àú òöîí ëáòìé øîú ãéëàåï áéðåðéú ìôçåú, äéå øîåú ðîåëåú ùì DHA áàåôï ðéëø.
åáàåúå òðééï: îç÷ø îùåúó ùðòøê áéùøàì òì éãé äîøëæ ìáøéàåú äðôù áàø ùáò åàåðéáøñéèú áï âåøéåï, äøàä àú çùéáåúä ùì çåîöú ùåîï àçøú îñåâ àåîâä 3 (EPA) ìèéôåì áãéëàåï. áîç÷ø ùáøàùå òîã ã"ø áåøéñ ðîõ, îðäì äîçì÷ä äôñéëéàèøéú åîøôàú äãéëàåï áîøëæ ìáøéàåú äðôù áàø ùáò, ðáã÷å 20 çåìéí ùñáìå îãéëàåï çîåø åìà äâéáå ìèéôåì äàðèé ãéëàåðé äøâéì. äçåìéí çåì÷å ìùúé ÷áåöåú. ÷áåöä àçú ÷éáìä 2 âøí çåîöú ùåîï ìéåí áîùê àøáòä ùáåòåú ðåñó òì äúøåôä äàðèé ãéëàåðéú, å÷áåöä ùðééä ÷éáìä úøåôú ãîä (ôìñáå), ðåñó òì äúøåôä äàðèé ãéëàåðéú. ìãáøé ã"ø ðîõ, çåîöú äùåîï ñééòä ìäçìîä îåçìèú á÷øá ùéùä çåìéí (äîäååéí 60% îäðáã÷éí) ù÷éáìå àåúä, ìòåîú çåìä àçã áìáã ùäçìéí ìàçø ù÷éáì àú úøåôú äãîä.
á÷øåá îúòúã ã"ø ðîõ ìòøåê îç÷ø ãåîä òì 70 éìãéí äñåáìéí îãéëàåï. äîç÷ø ééòøê áùéúåó òí áéú äçåìéí ùðééãø, åáîäìëå úéðúï çåîöú äùåîï ììà äúøåôåú äî÷åáìåú ðâã ãéëàåï, ìãáøéå, îï äñéáä äôùåèä ùìà ÷ééí èéôåì úøåôúé àðèé ãéëàåðé ìéìãéí.
äîñ÷ðä ôùåèä: ìàëåì éåúø ãâé îòî÷éí, àå ìçìåôéï ìöøåê ùîï ãâéí àå úåñôé àåîâä 3. ôøåô' ÷øåôåøã éöà áôøñåîéí ùåðéí áòéúåðåú, äîôöéøéí áöéáåø ìòùåú æàú. "àí ìà ðçæåø ìéîé àëéìú äãâéí, ìà ø÷ àðçðå åéìãéðå ðäéä çùåôéí éåúø ìáòéåú áøéàåú, àìà äàðåùåú ëåìä òìåìä ìäéîöà áñëðä ùì ðñéâä áäúôúçåúå ùì äîåç".
îðä îåîìöú ùì 0.5 âøí DHA ðéúï ìäùéâ:
1. àí àåëìéí ìôçåú ôòîééí-ùìåù áùáåò îðä ðàä ùì ãâ (ë-200-300 âøí), ëâåï èøåèä, ñìîåï, äøéðâ, èåðä àå î÷øì, åìîé ùàéðå î÷ôéã òì ëùøåú – ùáìåìéí àå ñøèðé ðäøåú.
2. ëîåñåú äîëéìåú ùîï ãâéí äðîëøåú ááúé äîø÷çú åááúé äèáò.
3. ëó ùîï ãâéí ìéåí (øöåé ìùúåú òí çìá øæä, ëãé ìñééò ìñôéâä).
4. DHA áöåøú úåñôéí, ñåëøéåú, ñéøåô àå ÷øí, äðîëøéí ááúé äîø÷çú åááúé äèáò.
5. îîøç "éîâä" áèòîéí ùåðéí ùôéúç ã"ø ãðéàì éí. îçéø: 90 ù÷ì ìöðöðú äîëéìä 115 âøí îîøç (îúåëí 70 âøí àåîâä 3 áúåñôú ìöéèéï, ëåøëåí åøåæîøéï). äîîøç îñôé÷ ìçåãù òã çîéùä ùáåòåú. èìôåï ìäæîðåú: 9697774-03
(29.06.03, 14:17)